ES Primitivo di Manduria DOC Gianfranco Fino
64,90 €
Tasse incluse
L’Es secondo Freud: E’ istinto e passione sfrenata (la stessa con cui è stato prodotto questo vino) senza condizioni, senza regole,al di là dello spazio e del tempo, della logica e della morale. Non conosce il bene, né il male. L’Es, sottostà ad un solo principio: “IL PIACERE”.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Gianfranco Fino
- Regione
- Puglia
- Vitigni e impianti
- 100% Primitivo
- Zona di produzione
- Agro Di Manduria e Sava in Provincia di Taranto
- Vinificazione
- Lieve appassimento delle uve sulla pianta, raccolta a mano in cassette di plastica con attenta selezione dei grappoli, trasporto in camion con cella isotermica.
- Maturazione
- Dopo circa 9 mesi di maturazione in legno il vino senza l’ausilio di chiarificanti e senza precipitazioni tartariche viene imbottigliato e dopo 9 mesi circa di affinamento viene immesso al consumo
- Denominazione
- Primitivo Di Manduria DOC
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 16,5
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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