Lacrima Del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore Vicari
AÑADA:
2021
25,50 €
Impuestos incluidos
Una particular estructura del suelo, asociada a una exposición sur del viñedo, así como una muy cuidada selección de uvas, secadas durante un breve tiempo en cámaras adecuadas, permiten la obtención de este producto. Vinificado solo, se deja madurar en toneles de acero y posteriormente se afina en botella.
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Caracterizado por un color rojo rubí muy intenso con reflejos violáceos, expresa aromas envolventes que recuerdan a violetas y frutos del sotobosque.
Un vino de excepcional consistencia extractiva, de sabor agradable y seco, que acompaña perfectamente a suculentos platos, segundos platos a la plancha o estofados.
Se recomienda servir a una temperatura de 18-20°C.
9 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Vicarios
- Región
- Marcas
- vides y plantas
- 100% Lágrima de Morro d'Alba
- Área de producción
- Territorio de Morro d'Alba
- Vinificación
- Marchita de la uva durante un breve periodo y maceración de los hollejos en el mosto a temperatura controlada durante un periodo de unos 20 días.
- Maduración
- Maduración en acero
- Nombre
- Lacrima di Morro d'Alba Superiore - vino tinto DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 15.5
- Temperatura de servicio
- 18°/20°
- Maridajes
- Carnes rojas asadas o carnes blancas al horno y primeros platos
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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