Le bois de Capovilla Grappa di Amarone est décisif et raffiné dans toutes ses nuances.

Cinnabar s'inspire de la couleur rouge, produite par les anciens Mayas à l'aide de la pierre minérale cinabre. Le rouge est la couleur de Kinich Ahau, dieu du soleil. La légende raconte que la femme endormie intercéda en faveur des habitants de Cihuatàn pour que la divinité lui envoie deux...

Cinnabar s'inspire de la couleur rouge, produite par les anciens Mayas à l'aide de la pierre minérale cinabre. Le rouge est la couleur de Kinich Ahau, dieu du soleil. La légende raconte que la femme endormie intercéda en faveur des habitants de Cihuatàn pour que la divinité lui envoie deux...

Les distillats de fruits de Gianni Capovilla sont des produits de la plus haute qualité, la recherche de variétés de fruits oubliées, la récolte manuelle de produits de premier choix, sont effectuées personnellement par Gianni Capovilla.

Sahumerio est le rhum Cihuatàn en édition limitée 2020. Il célèbre le feu, symbole d'amour et de passion, également compris par les Mayas comme une force bénigne et transformatrice. Dans chaque maison maya, il y avait un récipient "sahumerio" dans lequel étaient allumés de l'encens et des plantes...

Le distillat de pêche de Vigna Pasta Rossa est né de l'amour de Capovilla pour la nature et ses produits riches. Pour ce distillat, la recherche de matières premières uniques et précieuses, qui caractérise le producteur Gianni Capovilla, s'est concentrée sur une ancienne variété de fruits,...

Xaman est un rhum ultra-premium nommé d'après la divinité de "l'étoile du nord" Xaman, qui protège la vallée de Cihuatán. Dans les veillées nocturnes, la femme endormie cherchait dans le ciel Xaman, l'étoile la plus brillante ; la femme a demandé sagesse et prospérité pour la vallée et ses...

Obtenues à partir de marcs vinifiés à très faible teneur en soufre, ces grappas sont l'expression noble d'un produit « pauvre ».

Le nom Indigo est inspiré de la couleur bleue indigo, qui était produite par les anciens Mayas à l'aide de la fleur "añil". Le bleu est la couleur symbolique du Salvador et c'est aussi la couleur avec laquelle le dieu Tlaloc, porteur de pluie, est représenté. Selon les croyances, l'intercession...

Cette grappa, obtenue à partir du marc de Moscato Giallo di Capovilla, est riche en arômes, avec des nuances d'agrumes et de fruits jaunes. En bouche, doux et délicat, d'une grande persistance.

Les saveurs sont ces délicieuses saveurs de poires Williams mûres et fraîches, Vittorio Capovilla sélectionne uniquement les meilleures poires Williams du Trentin.

Distillat obtenu par double distillation au bain-marie dans de petits alambics en cuivre à partir de cerises Duroni Marosticani, cueillies à la main à maturité. Le produit a reposé au maximum dans des cuves en acier pendant au moins deux ans, avant d'être dilué et amené à une gradation de 41 %...

Distillat de vin (Brandy) de la distillerie vénitienne de Rosà Capovilla.

La Grappa Tabacco Capovilla est un distillat d'une grande complexité aromatique, résultat d'un long vieillissement en barriques. Grappa Tabacco issu d'un procédé exclusif dont Capovilla ne révèle aucun détail, mais laisse au palais le plaisir de les découvrir. La Capovilla Grappa di Tabacco a une...

Né du pur jus de canne à sucre fermenté, ce rhum vieillit dans de belles barriques, dans lesquelles ont d'abord fermenté de grands vins blancs français. C'est un distillat élégant, doux et riche, qui exprime superbement les gestes et le savoir-faire de ceux qui l'ont créé. Sur l'étiquette...