Indigo Ron de El Salvador 8 ans Cihuàtan
45,90 €
TTC
Le nom Indigo est inspiré de la couleur bleue indigo, qui était produite par les anciens Mayas à l'aide de la fleur "añil". Le bleu est la couleur symbolique du Salvador et c'est aussi la couleur avec laquelle le dieu Tlaloc, porteur de pluie, est représenté. Selon les croyances, l'intercession de la femme endormie a apporté la fertilité à la vallée de Cihuatán.
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Indigo a de doux arômes de vanille; après quelques minutes de repos dans le verre, des arômes de toffee, de cappuccino, de chocolat amer, de noisette et de citronnelle se développent. En finale les notes vanillées et minérales se mêlent aux tanins du bois torréfié créant un ensemble agréable et complexe, que l'on ne retrouve généralement que dans les rhums les plus vieillis.
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