Olivar Vignobles des Dolomites IGT Cesconi
MILLÉSIME:
2020
23,80 €
TTC
Vin dédié à un vignoble historiquement important pour notre famille. Ainsi nommé pour la présence d'un olivier centenaire dominant les rangs. Un document d'achat atteste le transfert de propriété d'Olivar à notre famille au début des années 1800. Comme vous pouvez le deviner d'après la symbiose vigne-olivier, le vignoble était situé dans une zone tempérée protégée des vents froids du nord. Il a toujours été le premier vignoble à germer au printemps et celui qui a toujours donné les meilleurs résultats au fil des décennies. Nous avons nommé notre vin blanc le plus prestigieux à Olivar, un assemblage de trois variétés différentes.
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Fiche technique
- Cave
- Cesconi
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Vignes et plantes
- Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
- Zone de Production
- ils pressent
- Vinification
- Fermentation en grands fûts
- Maturation
- Raffinement en barriques usagées
- Dénomination
- Vignobles des Dolomites IGT
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 14,0
- Température de Service
- 8° / 10°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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