Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC Gigante
15,40 €
TTC
Vin blanc sec de couleur jaune aux reflets verdâtres. Recommandé avec des plats à base d'herbes, des entrées de légumes, des soupes et des œufs.
Vendanges avec sélection des raisins. Egrappage, macération à froid et fermentation ultérieure des raisins pressés à une température contrôlée de 15° pendant 22 jours. S'ensuivent huit mois d'élevage en acier. A la fin de cette période, la mise en bouteille a lieu, suivie d'une nouvelle période de vieillissement en bouteille.
Couleur : Jaune avec des reflets verdâtres.
Parfum : Arôme intense rappelant les feuilles de tomate, de sauge et de sureau.
Saveur : Soutenu par une belle acidité il maintient une richesse crémeuse en bouche.
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Fiche technique
- Cave
- Géant
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Vignes et plantes
- 100% Sauvignon
- Zone de Production
- Cor de Rosazzo (UD)
- Dénomination
- Sauvignon AOC
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.5
- Température de Service
- 10/12
- Appariements
- Excellent avec des plats à base d'herbes, des entrées de légumes, des soupes et des œufs
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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