Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Au nez, il est fruité (pomme dorée), avec des notes de croûte de pain, de fleurs d'acacia, d'amande. Le goût a un excellent corps, sapide, enveloppant dans son équilibre. Excellent tout au long du repas, avec des hors-d'œuvre légers, avec des plats à...

Vin à la robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Le parfum rappelle le foin sec, la coque de noix, la pomme. En bouche, il est sapide, élégant, harmonieux, avec une bonne structure. Convient pour les hors-d'œuvre, les maigres, les soupes, les plats à base de poisson. Servir à une...

Obtenu à partir de raisins Manzoni Bianco 6.0.13 produits dans le vignoble de Noé. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, il exprime des notes de fruits exotiques. En bouche, équilibré, avec un excellent corps. Il se marie bien avec des plats de poisson ou de viande. Servir à une...

Le vin de tous les jours, facile, insouciant, pour nous préparer le petit déjeuner. L'essence du fruit. Issu de sols très calcaires, roses et blancs. Partiellement argileux avec présence d'affleurements de roches de couleurs et de natures diverses. Vendanges manuelles en petites cagettes,...

Les raisins, tels que le Nebbiolo (Chiavennasca), Prugnola et Rossola, de la sous-zone Grumello, sont vinifiés "en rouge" avec une macération moyenne-longue. Après 2 mois en acier et 18 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie de 80 hl, suivis de 4 mois supplémentaires de vieillissement en...

Vin produit dans un environnement alpin à partir de raisins Nebbiolo vinifiés en blanc. L'origine géologique du terroir remonte au choc des plaques africaine et européenne qui a donné naissance aux Alpes, la grande variabilité des roches qui en résultent lui confèrent minéralité et élégance.

APPIUS 2016 reflète un millésime extraordinaire, avec une parfaite maturation des raisins, grâce à ce que l'on retiendra comme le « septembre d'or ». L'assemblage de Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco et Sauvignon donne un vin complexe et minéral. D'une acidité très agréable, d'un bel...