Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
« Ippolito »
Obtenu à partir du meilleur Greco Bianco, une vigne calabraise millénaire, cultivée à proximité de la mer Ionienne. Un hommage à notre merveilleuse mer de Cirò
Prix
Cave
Région
Obtenu à partir du meilleur Greco Bianco, une vigne calabraise millénaire, cultivée à proximité de la mer Ionienne. Un hommage à notre merveilleuse mer de Cirò
Bro' est un blanc au regard granuleux qui entre dans la bouche sans s'incliner courtoisement et - effronté - reste la poitrine bombée et le front haut. La baleine comme souvenir d'un vin d'antan. Un temps abstrait pour plonger dans l'inconscient.
La combinaison de pentes raides ensoleillées et de sols rocheux primitifs exposés aux intempéries du vent de Venosta est parfaitement adaptée à la culture de vins blancs de grande valeur. Ce vin conquiert le palais avec une grande minéralité, une bonne acidité et de subtiles notes salines. Le...
Albana est certainement le cépage le plus intéressant de notre production, à la fois parce qu'il est un natif exclusif de cette région et parce que grâce à notre échec et mat il est revenu au centre de l'attention.
Issu du raisin Pecorello, une ancienne vigne indigène calabraise à redécouvrir et valoriser. Pour nous, Ippolito est fier de ses recherches passionnées.
Le Val Venosta est la plus récente et la plus petite zone viticole d'origine protégée du Tyrol du Sud. Dans ce paysage alpin, à 600 m d'altitude, mûrissent les raisins qui donnent vie à des vins très harmonieux et complexes. Kerner du Val Venosta est un vin de montagne Filigrano qui fascine par...