Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
« Ippolito »
Obtenu à partir du meilleur Greco Bianco, une vigne calabraise millénaire, cultivée à proximité de la mer Ionienne. Un hommage à notre merveilleuse mer de Cirò
Prix
Cave
Région
Obtenu à partir du meilleur Greco Bianco, une vigne calabraise millénaire, cultivée à proximité de la mer Ionienne. Un hommage à notre merveilleuse mer de Cirò
Robe jaune paille brillante. Bouquet d'agrumes de cèdre, d'écorces d'agrumes, de mandarine, qui s'ouvre lentement vers des notes presque tropicales d'ananas. La fleur d'oranger et les fleurs de genêt s'épanouissent. Des touches de menthe poivrée et d'ortie ponctuent des senteurs rappelant la pierre.
Couleur : jaune paille avec de brillants reflets vert-or. Nez : complexe et intense avec des notes de pomme, de pêche et d'agrumes. Goût : d'une persistance gustative naturelle, il se distingue par sa finesse et son équilibre particuliers.
Bonbon classique avec une couleur jaune paille brillante, un parfum floral-fruité avec des notes délicates de fruits blancs, pomme en particulier.
Vin à la robe jaune paille profond aux reflets dorés, avec un élégant arôme fruité de pomme Stark et de coing, d'amande fraîche, de sauge, avec des notes florales d'acacia et de vanille grillée élégante.
Issu du raisin Pecorello, une ancienne vigne indigène calabraise à redécouvrir et valoriser. Pour nous, Ippolito est fier de ses recherches passionnées.
Un cépage unique, pure expression du territoire de l'Etna. Notre Etna Bianco DOC est de couleur jaune paille. Au nez, il a des notes d'agrumes de citron et de cèdre qui s'entrelacent avec la fleur d'oranger et le jasmin et en bouche il est corsé mais bien soutenu par l'acidité qui donne à la...