Moscato d'Asti DOCG Saracco
« Saracco »
Le Moscato d'Asti est un vin aromatique autochtone caractérisé par des arômes d'orange, de pêche et de citron vert, et par une saveur douce riche en minéralité.
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Le Moscato d'Asti est un vin aromatique autochtone caractérisé par des arômes d'orange, de pêche et de citron vert, et par une saveur douce riche en minéralité.
Vin d'une bonne complexité aromatique, puissant, fin, et d'une grande fraîcheur et minéralité. Au nez on retrouve des notes minérales, de fleurs blanches, de pêche. En bouche il est frais, savoureux, les fleurs blanches et le fruit reviennent. Nous recherchons l'expression maximale du sol...
Après un hiver relativement doux, le mois de mars a été riche en pluies. En avril, cependant, le temps était sec et chaud. La floraison est arrivée un peu plus tôt que d'habitude et l'été s'est déroulé sans périodes de chaleur notable. Néanmoins, l'avantage végétatif a diminué à l'approche de la...
Après un hiver relativement doux, le mois de mars a été riche en pluies. En avril, cependant, le temps était sec et chaud. La floraison est arrivée un peu plus tôt que d'habitude et l'été s'est déroulé sans périodes de chaleur notable. Néanmoins, l'avantage végétatif a diminué à l'approche de la...
La Petite Arvine est un cépage traditionnel à maturité tardive. Son nom dérive de la variété - Arvine - et de la petite taille (petite en français) de ses baies. Ce vin se caractérise par une minéralité intense et une salinité typique des vins de montagne.
Le nom Gewürztraminer dérive du nom allemand de Termeno, la commune limitrophe de Caldaro où la vigne est documentée depuis le XIVe siècle. On ne sait pas avec certitude si le vitgno est réellement originaire de Termeno, mais le fait est qu'au Tyrol du Sud, il bénéficie d'une très longue...