Groppello IGT Vénétie Col Dovigo
« Col Dovigo »
Cépage local quasiment disparu, à une élégance innée il associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
Prix
Cave
Cépage local quasiment disparu, à une élégance innée il associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
Robe rouge grenat profond. Les arômes sont fruités avec des notes de cerise et de fruits rouges avec des nuances florales et épicées. Le goût en bouche est ample et velouté grâce aux tanins souples qui le caractérisent.
Velours. Raisins de Merlot et fruits frais de Cabernet Sauvignon sélectionné. Un an de repos en fût et un an de vieillissement en bouteille. Tissu et complexité.
Robe rouge grenat intense. Arômes de petits fruits rouges, de mûre, de groseille et de cerise, bien combinés avec des notes épicées dues au vieillissement en bois. En bouche, il est complexe, bien équilibré, corsé, avec des références précises de raisins secs.
Le nez a un style vif avec des notes de réglisse, de caroube et de cuir, de clou de girofle et de chocolat. Il a une extraction solide et mûre en bouche avec une acidité vibrante, qui avec une longue finale umami, qui démontre à quel point le reste dans la bouteille est important pour atteindre...
Couleur rouge rubis. Arômes intenses et persistants rappelant la mûre et la cerise. En bouche, il est doux, légèrement tannique et avec une bonne saveur.
Le nez a un style vif avec des notes de réglisse, de caroube et de cuir, de clou de girofle et de chocolat. Il a une extraction solide et mûre en bouche avec une acidité vibrante, qui avec une longue finale umami, qui démontre à quel point le reste dans la bouteille est important pour atteindre...