Costa Nera Pinot Nero Vallée d'Agno Masari
« Masari »
Robe rouge rubis brillante, nez élégant avec des notes de baies sauvages parmi lesquelles se démarque le cassis. Élégant, doux et juteux en bouche.
Prix
Cave
Région
Robe rouge rubis brillante, nez élégant avec des notes de baies sauvages parmi lesquelles se démarque le cassis. Élégant, doux et juteux en bouche.
Les raisins ne sont vendangés manuellement que lorsqu'ils ont atteint leur pleine maturité sucrée et polyphénolique. Certaines grappes ne sont pas égrappées. La durée de macération dépend des années et des caractéristiques des raisins, et peut varier de 10 à 20 jours, à température contrôlée.
"Jo" de la mer Ionienne, la mer qui baigne les rives de Manduria. Jonico est aussi l'un des synonymes de Negramaro, un cépage indigène par excellence du Grand Salento. Peu de recours à la chimie, utilisation de préférence de produits de couverture pour lutter contre les principales ampélopathies...
Es selon Freud : C'est l'instinct et la passion débridée (la même avec laquelle ce vin a été produit) sans conditions, sans règles, au-delà de l'espace et du temps, de la logique et de la morale. Il ne connaît ni le bien ni le mal. L'Id est soumis à un seul principe : le « PLAISIR ».
Élégant et épicé, issu de sols basaltiques. Fabriqué à partir de raisins Merlot et Cabernet.
Noble et enveloppant, issu de sols argilo-calcaires, c'est l'excellence de la Vallée de l'Agno. Le résultat d'une sélection rigoureuse des cépages Cabernet et Merlot.