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Couleur rouge rubis intense, arôme ample et éthéré qui comprend, en plus d'une légère composante herbacée, des notes de framboise et de violette. La saveur est douce, ample, bien structurée et dotée d'une tannique agréable.
Robe rouge intense, notes typiques de cerise, mûre, réglisse, sec, harmonieux, velouté, goût chaleureux, bonne structure, justement tannique.
Les raisins destinés à la production de Sodale, le deuxième vin du Domaine, proviennent des mêmes vignobles de Montiano. La plus grande attention pendant la phase de récolte et la sélection ultérieure des raisins garantissent la meilleure qualité au vin. La couleur est rouge intense, avec des...
Robe rouge rubis intense, notes de baies sauvages mises en œuvre par des épices vanillées; plein mais délicat, sa vivacité le prédispose à une longue vie, l'arrière-goût persistant amplifie son élégance.
Un assemblage à la bordelaise de Merlot et Cabernet Sauvignon tel que le Rosso della Castellada mérite une petite attente patiente et anxieuse avant de passer à la dégustation ! Perturbant, profond, avec une structure alcoolique remarquable, doux et enveloppant.. c'est le rêve de tous les...
Le Merlot est un cépage de longue tradition sur ces coteaux où il a fait preuve d'une remarquable adaptation à toutes ses particularités pédoclimatiques. Ici, les raisins atteignent un niveau de maturité extraordinaire, puis s'expriment dans des vins de la plus haute élégance, parfaitement...
