Groppello IGT Vénétie Col Dovigo
« Col Dovigo »
Cépage local quasiment disparu, à une élégance innée il associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
Prix
Cave
Région
Cépage local quasiment disparu, à une élégance innée il associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
Velours. Raisins de Merlot et fruits frais de Cabernet Sauvignon sélectionné. Un an de repos en fût et un an de vieillissement en bouteille. Tissu et complexité.
Le pinot noir est cultivé dans le Tyrol du Sud depuis 1850 et est également connu localement sous le nom de « Blauburgunder ». C'est le vin rouge le plus important de la cave. Cela a toujours été un grand défi pour chaque vigneron : il est exigeant sur le sol et le climat, mais aussi dans la...
La couleur est rouge rubis. Le parfum présente une large gamme de notes, évoquant initialement la confiture de mûres et les cerises dans l'alcool, puis faisant allusion à des notes de café torréfié, de chocolat noir, de vanille et de cannelle. La saveur est harmonieuse, enveloppante et douce. La...
Robe rubis aux reflets grenat. L'arôme panaché présente des notes de vanille et de cerise. La saveur ample, harmonieuse et veloutée culmine sur une note légèrement épicée. C'est un accompagnement élégant et agréable de tout type de viande rouge braisée ou grillée. Il est excellent avec les...