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Cépage local quasiment disparu, à une élégance innée il associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
Velours. Raisins de Merlot et fruits frais de Cabernet Sauvignon sélectionné. Un an de repos en fût et un an de vieillissement en bouteille. Tissu et complexité.
Couleur : rouge grenat-cerise foncé Au nez : des senteurs fruitées de griotte, de mûre, notamment d'amande, prédominent sur le piquant (poivre blanc) typique du raisin et sur les notes dues au vieillissement en bois, vanille et menthol ; il a un vrai bouquet composite et enveloppant Goût : doux...
Le Vigna Ex-Pereto a un sol caractérisé par une texture argileuse (14,4% de sable et 32,5% d'argile), donc humide au printemps et sec en été, ce qui confère au vignoble une vigueur moyenne. L'exposition Sud-Ouest garantit une bonne luminosité et chaleur en été. c'est un sol très riche en...
