Cabreo Il Borgo Toscana IGT Tenute Ambrogio et Giovanni Folonari
« Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari »
Produit avec des raisins de vignobles des domaines Cabreo situés sur les collines de Greve in Chianti.
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Produit avec des raisins de vignobles des domaines Cabreo situés sur les collines de Greve in Chianti.
Pian delle Vigne a une couleur rouge rubis brillante. Le nez est fin et complexe, où ressortent des notes de fruits mûrs, de cerise et de prune, en parfaite harmonie avec celles de fruits secs, de fruits confits et d'épices. En bouche, il est enveloppant, avec des tanins souples et une bonne...
Le premier tai rouge new age généré dans les collines de Berici. La tradition du passé interprétée avec conscience et connaissance, dans le respect des caractéristiques variétales et des millésimes.
D'une robe rubis brillant, il a un parfum fruité riche en notes de cerise et de framboise bien intégrées par de délicates notes de bois. En bouche le vin est enveloppant, avec des tanins souples et soyeux, énergique et persistant.
Barbarano représente l'expression maximale du Tai Rosso, le grand cépage indigène des collines Berici. Vinifié dans la pureté, avec une longue macération pelliculaire et 18 mois d'élevage en fûts de chêne, ce vin est le résultat d'un faible rendement par cep et d'un travail minutieux à la vigne...
Vin dédié au grand-père Gregorio. Sélection des meilleures grappes et séchage en plateaux pendant environ 30 jours. Vin de grande structure, où la fermentation dure plus de 2 ans.