Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
« Paternoster »
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Prix
Cave
Région
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Dédié à la mémoire du grand-père fondateur, il représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre famille dans le vautour.
Notre Cabernet Franc, vinifié seul, est issu de vignes de plus de cinquante ans et exprime au mieux les caractéristiques de ce voyage parti des Pyrénées et remonté dans la Loire pour arriver en Vénétie au XVIIIe siècle, où il s'est parfaitement acclimaté au nouveau habitat devenant le vin rouge...
Le Pinot Noir est le dernier cépage arrivé sur nos coteaux. Dans les montagnes Lessini, caractérisées par des variations de température considérables, le Pinot Noir bénéficie de la brise constante, conserve une saveur fruitée et un corps puissant tandis que le sol lui confère fraîcheur et...
Le Malbec Terrazas de los Andes est un rouge argentin traditionnel et moderne. Le nouveau style de notre Reserva Malbec représente pour nous une longue recherche, la conclusion de nombreuses années à essayer de tirer le meilleur parti de chaque emballage. Et les réactions positives que nous avons...
En utilisant des fûts de chêne plus grands, nous avons pu obtenir une fermentation plus lente et préserver l'expression vive du fruit du raisin Malbec. C'était un grand changement de paradigme, mais je pense que cela en valait vraiment la peine.