Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
« Paternoster »
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Prix
Cave
Région
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Fervore, un vin rouge qui rappelle un état d'esprit intense et émotionnel, comme le nom qu'il porte, comme la passion de ceux qui l'ont assisté avec zèle à la vigne et soigné en cave jusqu'à sa maturité. La sensibilité de ceux qui l'observent dans le verre, le savourent, le goûtent, saisissent...
Sangiovese, Merlot et Syrah. Lorsque le millésime le permet, naît ce vin personnel, chaleureux et enveloppant, aux tanins souples et à la finale persistante. Le parfum est fruité, avec des notes de prune et de cerise noire. Essayez-le sur une pintade farcie à la sauge, un pigeon poêlé et un civet...
Blandus, un vin rouge dont les arômes, les senteurs et les saveurs le rendent "invitant et flatteur" comme le prestige de son cépage qui s'exalte dans ce domaine. La curiosité de goûter et de savourer, en découvrant toutes les surprises olfactives et aromatiques, est certainement due à...
Dédié à la mémoire du grand-père fondateur, il représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre famille dans le vautour.
Des cépages Sangiovese, Canaiolo et Colorino, à une altitude d'environ 300 mètres, naît le Chianti Ugo Bing. Intense, fruité et frais, il est la véritable expression du terroir. Bien équilibré et persistant, avec des notes de fleurs. Idéal avec gibiers et viandes rouges, boeuf braisé, faisan farci.