Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
« Paternoster »
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Prix
Cave
Région
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Couleur : rouge rubis profond presque impénétrable. Nez : notes fruitées intenses de mûres, myrtilles, vanille, myrte, cuir et réglisse. Bouche : ample et veloutée, avec une grande structure et persistance aromatique, c'est un vin corsé.
Dédié à la mémoire du grand-père fondateur, il représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre famille dans le vautour.
Couleur : rouge rubis intense, avec de légers reflets grenat. Nez : notes rares et complexes : prunes et myrtilles, épices douces, laurier, genièvre, tabac et chocolat. Bouche : riche, chaleureux, doux, fruité, notes épicées, tanins d'une rare élégance.
Vin de raisins Carignano vinifié dans la pureté des vignobles de gaules et d'espaliers cultivés dans le bas Sulcis.
Couleur : rouge rubis intense, tendant au grenat. Au nez : notes méditerranéennes complexes, arômes de myrtilles et de mûres mûres, épices tendant vers le sucré, le tabac et le chocolat. Goût: tanins chauds, doux et doux d'une rare intensité.
Le Malbec Terrazas de los Andes est un rouge argentin traditionnel et moderne. Le nouveau style de notre Reserva Malbec représente pour nous une longue recherche, la conclusion de nombreuses années à essayer de tirer le meilleur parti de chaque emballage. Et les réactions positives que nous avons...
En utilisant des fûts de chêne plus grands, nous avons pu obtenir une fermentation plus lente et préserver l'expression vive du fruit du raisin Malbec. C'était un grand changement de paradigme, mais je pense que cela en valait vraiment la peine.