La Valpolicella Superiore Roccolo Grassi est obtenue à partir d'environ 60% de raisins frais et 40% de raisins légèrement séchés pendant 20 jours (la quantité de raisins secs et le nombre de jours varient d'année en année ; cette légère déshydratation des raisins permet de changer la rapport...

Le vin passe ensuite en bois, en barriques de chêne français pendant dix mois tandis que l'affinage en bouteille dure six mois. De couleur rouge rubis intense, il possède un bouquet généreux qui débute par une pointe de confiture de mûre puis se tourne vers l'eucalyptus et la réglisse.

COULEUR Rouge rubisGOÛT rouge BERRIED fruits avec légèrement épicé. Vin raffiné et élégant

COULEUR Rouge rubis profondGOÛT rouge BERRIED fruits et des notes herbacées, impressionnante structure et des tanins marqués

L'Amarone Roccolo Grassi est un vin d'une grande structure et d'une grande douceur, dans lequel un grand équilibre, finesse et complexité sont recherchés ; un vin dont les tanins sont très doux mais présents et capables de donner de la longueur et de la profondeur au vin Il a une couleur rouge...

De couleur rouge rubis tirant sur le grenat, le nez présente des notes de feuilles sèches et d'humus, suivies de petits fruits rouges et de muscade. En bouche, on perçoit une sapidité agréable, des tanins fermes et une longue finale. Nous vous recommandons d'accompagner les viandes rouges et les...

COULEUR Rouge rubis assez intenseGOÛT rouge BERRIED fruits avec légèrement épicé. Vin raffiné et élégant

COULEUR Rouge rubis aux reflets violetsEN BOUCHE Vin ample et profond avec des notes de mûre et de cerise. En bouche les tanins sont corsés mais veloutés

Campoleone IGT Umbria Rosso est le vin représentatif de l'entreprise. Composé à 50 % de sangiovese et à 50 % de merlot, il est produit en Ombrie, dans la région du lac Trasimène.