Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Prix
Cave
Région
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Opere Trevigiane est un vin mousseux à l'élégance indéniable et au charme intemporel : il représente l'image précieuse et raffinée de la Méthode Classique Italienne, dont l'héritage se transmet de génération en génération. L'Opéra Trevigiane Méthode Classique Spumante représente la culture du...
Après avoir créé la cuvée en assemblant les deux types de vins et en ayant dosé convenablement les levures sélectionnées par Villa Sandi, nous procédons à la mise en bouteille. Les bouteilles sont ensuite empilées dans le plus ancien tunnel souterrain de l'entreprise, à température et humidité...
Mousse de couleur paille, dense et abondante. Son parfum frais et intense est celui des croûtes de pain tandis que le perlage fin chatouille la langue et laisse une saveur sèche et ample de fruits tropicaux.
Le grand caractère de Durello Riserva vient de son extrême acidité. C'est un vin dont on se souvient même après un seul verre. Il peut accompagner les plats principaux les plus savoureux et les plus épicés. Il sait s'adapter à toute éventualité. Composé à 100% de raisins Durella, soigneusement...
Le Pinot Noir est cultivé depuis plus de 150 ans à Oltrepò Pavese, la première région viticole d'Italie pour la production de ce cépage noble. La tradition du vin mousseux est bien établie dans la vallée de la Versa, où se trouvent les vignobles les plus adaptés à la production de raisins Pinot...
Notre Cuvée Ginevra a une essence raffinée et solide. Il sait marier les deux plats aux saveurs délicates et plus structurées. Il est entièrement composé de raisins Garganega qui sont choisis et sélectionnés directement à partir de la vigne, lors des vendanges à la caisse. Comme l'exige la...