Liste des produits de la marque Colterenzio

La force de gravité, naturelle et avant-gardiste, est la protagoniste de notre point de livraison, achevé en 2010. C'est la première station de transit pour les raisins sains et mûrs de nos familles de vignerons. Grâce à la force de gravité, en effet, les fruits atteignent les égrappoirs et les broyeurs, situés à l'étage inférieur.

Tous les raisins rouges sont égrappés, foulés et placés directement dans les cuves de fermentation, tandis que les raisins blancs sont partiellement égrappés ou seulement foulés et acheminés dans les pressoirs sous-jacents. Les nouveaux pressoirs à membrane assurent un processus délicat, préservant les précieuses substances aromatiques du raisin.

Les vins qui, même après un affinage prolongé en bouteille, présentent une aromatisation intense et pleine, rehaussent un parfum marqué et un caractère variétal limpide. La fermentation et l'élevage de nos vins se déroulent, selon les cépages, en cuves inox, en fûts béton ou bois. Lors de la phase de vinification, le savoir-faire et le savoir-faire de notre maître de chai Martin Lemayr et de son équipe entrent en jeu, œuvrant à valoriser la qualité produite par les vignerons avec beaucoup de passion et de dévouement.

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Pfefferer Moscato Giallo Colterenzio

« Colterenzio »
Prix 10,70 €

Ce vin porte le nom du cépage du même nom, une variété particulière de muscat jaune qui, dans la langue du Tyrol du Sud, a toujours été appelée Pfefferer. Probablement à cause de son arôme épicé, puisqu'en allemand Pfeffer signifie poivre.

Moscato Giallo Sable Colterenzio

« Colterenzio »
Prix 12,30 €

Robe jaune paille brillante aux reflets verts, notes fruitées intenses aux arômes typiques de muscade et d'agrumes mûrs. En bouche, frais à séduisant, acidité avec un arrière-goût minéral délicat.

Lagrein Colterenzio

« Colterenzio »
Prix 12,40 €

Dans le Haut-Adige, le Lagrein est un cépage indigène ; il a une couleur rouge grenat intense avec des reflets violets. Au nez, la violette, les baies noires, des notes de chocolat et des arômes épicés intenses ressortent. Puissant passage en bouche avec des tanins bien structurés et l'acidité...

Gewurztraminer Colterenzio

« Colterenzio »
Prix 12,80 €

Robe jaune doré, parfum de roses jaunes, litchi, clous de girofle et muscade. Plein, puissant en bouche avec une élégante finale épicée. Potentiel de garde : 2-3 ans.

Pinot Noir Colterenzio

« Colterenzio »
Prix 13,40 €

Rouge rubis d'intensité moyenne. Arôme de fruits rouges et de cerise noire. Rond et juteux en bouche avec des tanins souples. Ce vin ne repose pas sur la concentration et la puissance mais sur l'élégance et la finesse typiques du Pinot Noir. Potentiel de garde : 2 à 4 ans.

Perelise Gewürztraminer Sudtirol Alto Adige DOC Colterenzio

« Colterenzio »
Prix 15,60 €

Ce Gewürztraminer est aussi délicat et élégant que le son d'un piano. C'est précisément pour cette raison qu'il a pris son nom en l'honneur de la célèbre pièce « Per Elisa » de Beethoven. Arômes facettés et complexes, vin très raffiné grâce à son bon équilibre entre corps et finesse. Bouquet...

Lagrein Riserva Mantsch Colterenzio

« Colterenzio »
Prix 18,30 €

Une vigne indigène de l'Alto Adige ; il a un rouge grenat foncé avec des reflets violets. Des notes de violette, de cannelle et de légères notes vanillées se dégagent au nez; acidité marquée et arômes de petits fruits et de cerise noire en bouche.

Lafóa Sauvignon Blanc Colterenzio

« Colterenzio »
Prix 24,90 €

Au nez, des notes fruitées intenses rappelant le sureau, les fleurs d'acacia et la sauge liées par d'élégantes notes boisées. Un vin avec une acidité savoureuse et une longue finale. Potentiel de garde : 6 - 10 ans.

Gewurztraminer Lafóa Colterenzio

« Colterenzio »
Prix 25,00 €

De couleur jaune paille intense, il a un bouquet frais et fin rappelant les roses jaunes et la muscade et avec des notes de clou de girofle et de cannelle; acidité corsée, épicée et vive en bouche.

Lafóa Chardonnay Colterenzio

« Colterenzio »
Prix 26,00 €

Robe jaune paille soutenue, le nez est fruité, avec des notes de noix, de mangue et de melon ; une légère note de bois rend le vin parfait dans son ensemble harmonieux. Potentiel de garde : 6-8 ans.

Lafóa Cabernet Sauvignon Colterenzio

« Colterenzio »
Prix 67,50 €

Au cours des processus de vinification et d'élevage, il acquiert une couleur pourpre foncé foncé. En bouche, on sent encore des tanins pleins et une persistance extraordinaire. Grand potentiel de garde : 10 - 15 ans.