Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
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Fine bollicina millesimata che nasce dall’esaltazione della componente aromatica del vitigno autoctono vespaiolo.
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Fine bollicina millesimata che nasce dall’esaltazione della componente aromatica del vitigno autoctono vespaiolo.
Lo spumante Rosè Incrocio Manzoni 13.01.25 Raboso Brut Malibran è rinfrescante, armonioso e di ottima bevibilità. Perlage fine e persistente. Prodotto seguendo il Metodo Martinotti, la sua spuma dona al palato fresche note di frutta rossa dando una sensazione delicata e asciutta.
E’ il primo Valdobbiadene DOCG prodotto dall’azienda, dedicato al nonno Gregorio Favrel, conosciuto da tutti come “Gorio Maibran”.
Ottenuto assemblando le basi spumanti provenienti da diverse vigne, esprime ciò che per noi è la bevibilità di un grande Valdobbiadene DOCG.
Prodotto di punta dell’azienda, pluripremiato, è ottenuto da una singola vigna particolarmente ripida e vocata. Gabbietta e velina personalizzata, impreziosiscono questa produzione molto limitata.
Questo Valdobbiadene Prosecco Docg sui lieviti è la più pura espressione del territorio che lo ha generato, dove la sensibilità e la mano sapiente dell’uomo si sostituiscono alla tecnologia. Le uve provenienti da piante vecchie di alta collina conferiscono al vino una leggera sensazione minerale.
Cru dal nome emblematico. “68” è infatti, in base alla suddivisione catastale, il numero della particella centrale della collina a Colbertaldo dove si trovano i vigneti. Gamma olfattiva ampia con eleganti e complessi profumi di frutta. Il sapore ha una pienezza di gusto che conferma le promesse...
Ottenuto assemblando le basi spumanti provenienti da diverse vigne, esprime ciò che per noi è la bevibilità di un grande Valdobbiadene DOCG.
Spumante molto vivace, brioso e spumeggiante con un perlage molto fine e persistente, pronto ad emanare sensazioni floreali. Dolcezza ed acidità si amalgamano in modo equilibrato rendendolo sapido ed armonico.
Spumante dal perlage molto fine e persistente. Il profumo è netto ed intenso con freschi sentori di agrumi. Il sapore pieno ed asciutto conferisce a questo brut il privilegio di essere piacevole anche a tutto pasto.
Le uve di questo particolare vigneto che si trova a Farrò di Follina, vengono selezionate e vinificate separate. Questa zona ha un terreno argilloso e si sviluppa tra i 270 e i 310 metri di altezza. La particella 232 si presenta come un Extra Brut che va contro la tendenza degli stili classici...
La Particella 181 racconta in ogni bicchieri della sua lunga attesa per essere pronta, ma soprattutto parla della forza e del potenziale del nostro primo vigneto di famiglia, situato a Rua di Feletto. Il suolo ricco in ferro (Ferreti) conferisce sapidità e una fantastica persistenza in bocca....
Der Blauwal è la nostra riserva metodo classico. Un solo vigneto, un singolo millesimo e un unico vitigno. Il tempo è un bene prezioso: ci vogliono almeno 84 mesi di sosta sui lieviti per trasferire la complessa storia dell’annata, l’identità del vigneto e le caratteristiche della varietà nel...