Dolee Friulano Vie di Romans
22,20 €
Tasse incluse
Il Friuli Isonzo Rive Alte Friulano Dolée dell'azienda Vie di Romans nasce in vigneti situati nel comune di Mariano del Friuli, in provincia di Gorizia.
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È prodotto con uve Friulano in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano nel mese di settembre. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 16-19°C per 16 giorni. Successivamente il vino affina per 8 mesi sui propri lieviti e in bottiglia per altri 10 mesi, prima di essere immesso sul mercato.
Scheda tecnica
- Cantina
- Vie Di Romans
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Vitigni e impianti
- 100% Tocai Friulano
- Zona di produzione
- Friuli Isonzo Rive Alte
- Vinificazione
- Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C Chiarifica: statica a freddo Temperatura di fermentazione: 16 ÷ 19 °C
- Maturazione
- Fermentazione malolattica non svolta, Affinamento in bottiglia per 9 mesi.
- Denominazione
- Friuli Isonzo DOC
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,0
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamenti
- Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento con il pesce cotto alla griglia o al forno.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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