Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC Cantina Esacktal Valle Isarco
12,70 €
Tasse incluse
Questo vitigno, con tutta probabilità originario della Germania, è stato introdotto in Alto Adige intorno al 1900. Oggi viene coltivato prevalentemente in Valle Isarco. Il Sylvaner predilige i pendii non troppo in quota, ben ventilati e soleggiati della media Valle Isarco. I terreni disgregati e ghiaiosi conferiscono al vino la sua ineguagliabile eleganza che sebbene richiami gli omonimi d'oltralpe, riflette pur sempre l'inconfondibile tipicità dei vini della Valle Isarco.
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Tempo Reale
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Scheda tecnica
- Cantina
- Cantina Esacktal Valle Isarco
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Vitigni e impianti
- 100% Sylvaner
- Zona di produzione
- Chiusa (Bolzano )
- Vinificazione
- Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox
- Maturazione
- Nessuna fermentazione malolattica
- Denominazione
- Alto Adige Valle Isarco DOC
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,5
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamenti
- Si sposa perfettamente con antipasti leggeri, asparagi, zuppa di vino, pesce bollito o alla griglia e come aperitivo
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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