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Il “Custoza D.O.C.” si identifica per la sua elegante bottiglia e per l’inconfondibile etichetta a forma di scudo. Si ottiene da specifiche varietà di vitigni: Trebbiano, Garganega, Tocai, Cortese, Riesling.
Il "Custoza Superiore D.O.C." si ottiene da uve selezionate: Trebbiano, Garganega, Tocai, Malvasia, Cortese, Incrocio Manzoni. Il "Custoza Superiore D.O.C.", è un vino da tutto pasto, ma si sposa felicemente con: antipasti magri, primi piatti di vario tipo, pesci bolliti, grigliate miste,...
È il “cru” aziendale bianco, prodotto per la prima volta nel 2004 da uve Trebbiano di una vigna vecchia di 40 anni e selezionata per la qualità delle uve. L’età del vigneto e la sua particolare esposizione a nord-est, con escursione termica e ottima ventilazione estiva, conferiscono al vino una...
Il COCCIOPESTO Trebbiano d’Abruzzo è un ritorno al futuro. Un progetto nato con la vendemmia 2017, quando decidemmo di vinificare il Trebbiano in giare di cocciopesto, realizzate con un impasto a crudo di laterizi, frammenti lapidei, sabbia, legante e acqua, essiccato all’aria per almeno 30...
Giallo intenso tendente al dorato, bouquet ampio ed intenso con profumi di fieno secco e camomilla, miele d’acacia e frutta a polpa bianca. Al palato è corposo, avvolgente, con una fitta trama aromatica innervata da una lunga scia minerale. Abbinamenti consigliati: risotto con asparago selvatico...
Malvasia istriana e Vitovska, vitigni autoctoni di un territorio dalle caratteristiche espressioni ruvide, aspre, aride. La presenza della Malvasia dona però aromaticità, profumi intensi, ma eleganti per un vino fine, ma dalla struttura fiera ed importante. Molto interessante.
