Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
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Il prodotto che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevità del vino Aglianico e dei terreni vulcanici dai quali proviene.
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Il prodotto che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevità del vino Aglianico e dei terreni vulcanici dai quali proviene.
Tano IGT Rosso Veronese Le Guaite di Noemi dal colore rosso rubino, si presenta al naso con note di erbe, fiori, e profumi decisamente complessi ed eleganti. Al palato è fresco, sapido, equilibrato e di medio corpo, con sensazioni di frutta rossa sotto spirito.
L’uva colta a piena maturazione viene fermentata esclusivamente con i lieviti naturali in tini tronco conici da trenta quintali, il cappello viene sommerso manualmente per tutta la durata della fermentazione che di norma richiede 2 settimane per ciascuna varietà. Dopo le svine i vini sono messi...
Il nome “lo scudiere” è un tributo al ben noto “cavaliere” di Michele Satta, di cui sono discepolo. Ma non è solo per un debito di riconoscenza che ho fatto questa scelta bensì per una mia convinzione, maturata nell’esperienza. Il Sangiovese ha una sua espressione di grande valore, anche a...
il Valpolicella Ripasso DOC Le Guaite di Noemi ha un colore rosso rubino e riflessi granati, al naso è complesso, elegante e balsamico. Al palato è molto equilibrato, di buona struttura e sensazioni di frutta rossa ben matura.
Dedicato alla memoria del nonno Fondatore, rappresenta il simbolo, la storia, le radici e la continuità della nostra Famiglia nel vulture.
Valpolicella Superiore DOC Le Guaite di Noemi dal colore rosso rubino profondo, al naso è intenso, fruttato con note di amarene e ciliegie. Al palato è corposo e complesso, minerale e speziato, di lunga persistenza.
L'Amarone della Valpolicella DOC Le Guaite di Noemi ha colore rosso rubino profondo, si presenta al naso con un profumo complesso, minerale, speziato, con note tipiche della frutta rossa sotto spirito. Al palato è molto equilibrato, caldo, morbido, corposo, molto persistente.