Dolceacqua Superiore DOC Anfosso
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Di colore rosso rubino brillante, al naso predomina la nota fruttata di cassis e fragolina di bosco.
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Di colore rosso rubino brillante, al naso predomina la nota fruttata di cassis e fragolina di bosco.
Il Mornico Pinot Nero RiservaP articella 4 dell’Oltrepò Pavese DOP Cà di Frara si presenta con un colore rubino con note di amaranto e arancio all'olfatto leggermente fruttato con un delicato aroma di frutta rossa e matura, al palato gusto morbido e delicato, retrogusto di ciliegia e viscicola.
Le uve vengono vendemmiate manualmente solo quando hanno raggiunto la piena maturazione zuccherina e polifenolica. Una parte dei grappoli non vengono diraspati. La durata della macerazione dipende dalle annate e dalle caratteristiche delle uve, e può variare dai 10 ai 20 giorni, a temperatura...
Con questo vino intendiamo recuperare una tradizione ed un gusto andati perduti. I continui studi, la ricerca e l’esperienza nella produzione del Metodo Classico, ci consentono di reinterpretare il metodo di rifermentazione del vino in bottiglia.Prodotto esclusivamente con le uve Pignoletto...
Il Losana Pinot Nero Riserva Particella 17 dell’Oltrepò Pavese DOP Cà di Frara si presenta di colore rubino, al naso con note di amaranto e arancio leggermente fruttato con un delicato aroma di frutta rossa e matura, al palato gusto morbido e delicato, retrogusto di ciliegia e viscicola.