Sturer Valpolicella Ripasso DOC Superiore Small
26,50 €
Bruttopreis
Visuelle Analyse: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Geruchsanalyse: In der Nase tauchen zahlreiche blumige Noten auf, verschmolzen mit roten Früchten wie Himbeere und Brombeere, die mit einem Hauch Vanille kombiniert werden.
Geschmacksanalyse: Im Mund tritt er frisch und fruchtig mit einer Weichheit auf, die durch eine leichte abschließende Säure gut ausbalanciert ist. Frischer und fruchtiger Abgang mit langer Persistenz.
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Technische Daten
- Keller
- Die Kleinen
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Molinara und Croatina
- Produktionsbereich
- Parona di Valpolicella VR
- Weinbereitung
- Gewonnen durch das Pressen frischer Trauben auf den Schalen von frisch fermentiertem Amarone.
- Reife
- Der Wein reift mindestens 2 Jahre in 3,5 und 5 hl Tonneaux aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Stop in der Flasche für mindestens 6 Monate.
- Weinbezeichnung
- Valpolicella Ripasso DOC Superiore
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14.0
- Service-temperatur
- 16 ° / 18 °
- Kombinationen
- Er passt perfekt zu herzhaften Risottos wie Risotto all'isolana, mittelreifem Käse wie Monte Veronese DOP Vecchio und gegrilltem rotem Fleisch.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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