Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt sich die für die Rebe typische Kräuternote mit Aromen von Brombeere, Himbeere und dem würzigen Duft von Tabak. Im Mund ist er würzig, harmonisch, mit guter Struktur, anhaltend und mit einem angenehm tanninhaltigen Abgang. Er passt am...

Weinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist fruchtig mit Noten von roten Früchten, insbesondere Kirsche und Himbeere. Am Gaumen ist er weich und harmonisch. Es passt sehr gut zu rotem Fleisch, gegrilltem, gegrilltem Schweinefleisch und gekochter Salami im Allgemeinen und wirklich...

Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives und ätherisches Beerenbouquet. Im Mund ist er rund, harmonisch und mit anhaltendem Geschmack. Die Kombination von Pinot Noir als Stillwein ist die der wichtigen Rotweine. Also mit ersten Gängen mit Fleisch-, Pilz- oder Wildsaucen, rotem...

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Breites Bouquet, leicht kräuterig, fruchtig, würzig. Im Mund hat er einen ausgezeichneten Körper und passt gut zu gebratenem weißem Fleisch, Wildgerichten, Wild und gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 18–20 °C servieren.

Ein Wein, der in der Lage ist, Typizität auszudrücken und sich gleichzeitig von dem Klischee zu befreien, dass Barbera ein kantiger Wein sein soll. Große Tiefe und hervorragende Balance in jeder Komponente, für einen runden und faszinierenden Wein, leicht zugänglich.

Albarossa erzählt Bricco dei Guazzi: das Herz im Monferrato, der Blick zum Piemont. Eine 1938 von Professor Dalmasso geschaffene Rebe, die in den Hügeln des Monferrato und auf dem Olivola Bric eine Heimat gefunden hat. Seine Wurzeln versinken in einem Terroir, das Veronelli als Cru definiert hat,...

Unser Barbera Superiore ist Monferrato par excellence, stolz und vernichtend. Seine Trauben wachsen im Weinberg Costa, dem perfekten Weinberg für diese Sorte: steil, trocken, sonnig, schwierig, aber in der Lage, diesem intensiven und langlebigen Wein Körper und Struktur zu verleihen.

Barolo, ein außergewöhnlicher Wein, der seinen Ruhm einer ebenso außergewöhnlichen Frau verdankt: Giulia Falletti, Marchioness of Barolo, sie war es, die zur Geburt des modernen Barolo und seiner Verbreitung beigetragen hat. Ein eleganter Wein, der aus den Nebbiolo-Trauben einiger Gemeinden der...

Die Trauben werden erst dann von Hand gelesen, wenn sie die volle Zucker- und Polyphenolreife erreicht haben. Einige der Trauben werden nicht entstielt. Die Mazerationsdauer hängt von den Jahren und den Eigenschaften der Trauben ab und kann 10 bis 20 Tage bei kontrollierter Temperatur betragen.

Ein eleganter Wein mit großer Persönlichkeit, der von einer alten Rebe stammt, die in ihrer Geschichte und Tradition seit jeher mit dem Piemont verbunden ist. Es gibt Spuren des "Uve Nibiol" seit 1266, es wird gesagt, dass es diesen Namen erhielt, weil es spät reift, gerade als die ersten Nebel...