Die ausgezeichnete einheimische Rebe "Lacrima", die in unserem Betrieb immer präsent war, wurde in der Vergangenheit verwendet, um die anderen Rotweine zu "würzen". Heute in Reinheit vinifiziert, können wir einen tief rubinroten Wein mit fruchtigem Duft erhalten, bei dem das Veilchen und die...

Rot mit ausgewogenem Körper, einer schönen rubinroten Farbe und typisch würzigen Aromen mit starken Anklängen von Pfeffer und süßem Tabak sowie einem Hintergrund aus roter Marmelade und Veilchen. Angenehm trinkbar, mit guter Konzentration, reifen und harmonischen Tanninen und einem langen,...

Schönes vollmundiges Rot, rubinrote Farbe mit leuchtenden Violetttönen, intensives Aroma mit Noten von Kakao und grünen Gewürzen, Nelken und Zimt, und im Abgang wieder Waldbeeren und Pflaumenmarmelade; Der Geschmack ist harmonisch, mit dicken, weichen und reifen Tanninen und einer ausgewogenen...

Eine besondere Struktur des Bodens, verbunden mit einer Südlage des Weinbergs, sowie eine sehr sorgfältige Auswahl der Trauben, die für kurze Zeit in geeigneten Räumen getrocknet werden, ermöglichen die Gewinnung dieses Produkts. In Reinheit vinifiziert, reift er in Stahlfässern und wird...

Rot von großem polyphenolischen Reichtum. Tiefes und intensives Purpurrot, mit einem komplexen Aroma von roten Früchten, Sauerkirsche, Johannisbeere und Himbeere, dazu zarte Noten von süßem Tabak und Kakao sowie weiteren offiziellen Kräutern im Abgang. Die Struktur ist dicht, mit reichen, aber...

Elegant und solide strukturiert, hat er eine tiefe rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma, das an Morello und Brombeere erinnert, zarte Anspielungen auf Veilchen und leichte Mentholnoten und einen würzigen Abgang. Hochkonzentriert, fruchtig und leicht balsamisch, hat weiche und samtige Tannine,...

"Jo" aus dem Ionischen Meer, dem Meer, das die Küsten von Manduria umspült. Jonico ist auch eines der Synonyme von Negramaro, einer einheimischen Rebe par excellence des Großen Salento. Geringer Einsatz von Chemie, vorzugsweise mit Abdeckprodukten gegen die wichtigsten Ampelopathien der Rebe,...

Es nach Freud: Es ist Instinkt und ungezügelte Leidenschaft (mit der dieser Wein hergestellt wurde) ohne Bedingungen, ohne Regeln, jenseits von Raum und Zeit, Logik und Moral. Er kennt weder Gut noch Böse. Die Id unterliegt einem einzigen Prinzip: "GENUSS".

Il “The non-vintage 10-Year-Old Malmsey ha un bouquet introspettivo, al profumo di marmellata, fico e zucchero bruciato che si dispiega delicatamente nel bicchiere. Al palato è molto equilibrato, con un ingresso viscoso che lacca la bocca. L'acidità è molto ben giudicata, conferendo al finale un...