Cantico Montepulciano d'Abruzzo DOC Mucci
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Intensive rote Farbe, typische Anklänge von Kirsche, Brombeere, Lakritze, trocken, harmonisch, samtig, warmer Geschmack, gute Struktur, richtiges Tannin.
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Intensive rote Farbe, typische Anklänge von Kirsche, Brombeere, Lakritze, trocken, harmonisch, samtig, warmer Geschmack, gute Struktur, richtiges Tannin.
Der Contado wird aus der reinen Weinbereitung von Aglianico-Trauben gewonnen, die auf den Hügeln von Molise im Weinberg Camarda angebaut werden. Vinifiziert in kleinen Stahlfermentern mit langer Mazeration. Der Wein reift etwa drei Jahre, davon eines in Barriques und Tonneaux.
Er wird aus der reinen Auswahl der besten und reifsten Trauben von Montepulciano und Aglianico gewonnen. Er wird traditionell mit langem Kontakt des Mostes mit dem Trester vinifiziert und in kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Intensive rubinrote Farbe, Anklänge von Waldbeeren umgesetzt von Vanillewürze; voll, aber zart, seine Lebhaftigkeit prädestiniert ihn für ein langes Leben, der anhaltende Nachgeschmack verstärkt seine Eleganz.
Die Trauben werden erst dann von Hand gelesen, wenn sie die volle Zucker- und Polyphenolreife erreicht haben. Einige der Trauben werden nicht entstielt. Die Mazerationsdauer hängt von den Jahren und den Eigenschaften der Trauben ab und kann 10 bis 20 Tage bei kontrollierter Temperatur betragen.
Hergestellt in den Weinbergen rund um den Keller, stellt er die Spitze der zweitgrößten Parzelle unseres Unternehmens dar; er erweist sich jedes Jahr als wichtiger Wein für Struktur und Komplexität.
Mit einer intensiven Farbe mit violetten Reflexen wird der Duft durch seine Noten von frischen Früchten und Kirschen mit würzigen Noten verstärkt, die sich mit großer Ausgewogenheit und Eleganz mit denen von Vanille und Süße des Holzes verbinden. Der Geschmack ist umhüllend, seidig, mit weichen...
Intensive rubinrote Farbe, breites ätherisches Aroma, das neben einer leichten Kräuterkomponente auch Anklänge von Himbeere und Veilchen enthält. Der Geschmack ist weich, breit, gut strukturiert und mit angenehmen Tanninen.
Der Name Piani, der dem Gebiet zugeschrieben wird, in dem sich dieser Weinberg befindet, weist auf einen Teil des Hügels hin, der weniger steil ist als der Durchschnitt, der bereits historisch für die Herstellung von Qualitäts-Barbera bekannt ist. Generell zeichnet sich das gesamte Langhe-Gebiet...
Für diesen Wein werden die Trauben verwendet, die unserer Meinung nach von Jahr zu Jahr nicht für die Herstellung von Barbaresco geeignet sind. Die Vergrößerung der Produktionsfläche unseres Unternehmens bedeutet, dass die Trauben der neuen Pflanzen in diesem Produkt enthalten sind, die unserer...
Zuletzt unter unseren Barbarescos geboren, stammen die ersten Flaschen aus dem Jahr 2001. Er gehört zu einer wichtigen Bezeichnung für Geschichte, Tradition und Kultur und hat die ganze Kraft und Komplexität, die eine große Traube ausdrücken kann. Tatsächlich weist die Marke Nubiola auf den Namen...