Die Barbera-Trauben aus den Bereichen Barolo und Barbaresco verleihen unserem Barbera exklusive Eigenschaften von voller Struktur, Fleischigkeit, Komplexität, Weichheit, Anklängen von sehr reifen Früchten, Gewürzen und einer langen Lebensdauer.

Eine besondere Struktur des Bodens, verbunden mit einer Südlage des Weinbergs, sowie eine sehr sorgfältige Auswahl der Trauben, die für kurze Zeit in geeigneten Räumen getrocknet werden, ermöglichen die Gewinnung dieses Produkts. In Reinheit vinifiziert, reift er in Stahlfässern und wird...

Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.

Unser Barbaresco ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl der Nebbiolo-Trauben aus Weinbergen im Besitz unserer Familie, die sich an verschiedenen Standorten im Barbaresco-Gebiet befinden: in Treiso (Cascina Il Bricco, San Stefanetto und Bongiovanni) und in San Rocco Seno D 'Elvio (Rocche di...

Ein Barolo mit klassischem Stil, vollmundig und elegant, mit Struktur und Harmonie, mit weichen Tanninen und der richtigen Frucht, streng aber überzeugend. Sehr lange Lebensdauer.

Die ausgezeichnete einheimische Rebe "Lacrima", die in unserem Betrieb immer präsent war, wurde in der Vergangenheit verwendet, um die anderen Rotweine zu "würzen". Heute in Reinheit vinifiziert, können wir einen tief rubinroten Wein mit fruchtigem Duft erhalten, bei dem das Veilchen und die...

Würzig, herzhaft, mittelkräftig, aber mit einem tollen Duft. Ausgezeichnet mit Fisch. Er sollte leicht gekühlt serviert werden.

Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.

Aglianico ist eine von den Griechen mitgebrachte Traube, daher der Name "Uva Ellenica", der während des Königreichs Neapel von den Aragonesern aufgrund ihrer Aussprache des doppelten "l" in "gl" in "Uva Aglianica" umgewandelt wurde.