Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
Riesling Réserve: Elegante und mineralische Aromen. Es ist ein gastronomischer Wein. 3 Monate auf der Hefe.
Exzellente Frische, subtile Mineralität und intensive Fruchtnoten für einen Weißwein aus den Abruzzen alten Ursprungs, der sein Glück der jüngsten Wiederentdeckung verdankt. Farbe: Helles Zitronengelb von mittlerer IntensitätGeschmack: Zitrus, weißer Pfirsich, Holunderblüte, Kamille und...
Aus Pecorello-Trauben, einer alten einheimischen Rebe Kalabriens, die wiederentdeckt und aufgewertet werden muss. Für uns ist Ippolito stolz auf leidenschaftliche Forschung.
Dank der Höhenlagen, der geringen Erträge und eines kühlen und verzögerten Jahrgangs ist der Trunk besonders spritzig und verweist auf die jungen Rieslinge der Mosel.
Ein Wein der Spitzenklasse, hergestellt aus biologischen Pecorino Docg Tullum-Trauben. Spontane Gärung, keine Filtration. Farbe: Zitronengelb mittlerer Intensität mit goldenem RandGeschmack: Birne, Goldener Apfel, Mandel mit würzigen Nuancen von Salbei und LavendelGeschmack: Hohe Säure,...
Gewürztraminer ist eine der symbolträchtigsten Rebsorten des Elsass und Fernand Engel ist der qualifizierteste Interpret; Dieser aus kontrolliert biologischem Anbau stammende Réserve ist ein Wein mit einem unglaublich aromatischen Bouquet und einer weichen und saftigen Struktur, der sowohl zu...
Ein hoch gelegener Pecorino, geboren zwischen dem Alto Sangro und dem Cinque Miglia Plateau aus dem Treffen mit dem Drei-Sterne-Koch Niko Romito. Limitierte Auflage für einen Sammlerwein. Farbe: Zitronengelb mit grünlichen ReflexenGeruch: Sehr frische Aromen und Zitrusnoten von großer...