Dieser Wein trägt den Namen der gleichnamigen Traube, einer besonderen Sorte des gelben Muskats, die in der Südtiroler Sprache seit jeher Pfefferer genannt wird. Vermutlich wegen seines würzigen Aromas, denn auf Deutsch bedeutet Pfeffer Pfeffer.

Sehr anspruchsvolle aromatische Sorte, sowohl was die Agronomie als auch das Terroir betrifft. Gewürztraminer ist eine der ersten Sorten, die austreibt, er gibt sein Bestes an exponierten Hängen und mit einer kompakten Traube bevorzugt er gut belüftete Weinberge. Um eine optimale Reife zu...

Ein in historischen und neuen Weinbaugebieten erfolgreich angebauter Weltpilger, der sich gut an das Klima von Trentino-Südtirol angepasst hat. Aus Bordeaux, aus der Kreuzung mit Cabernet Franc, entstand Cabernet Sauvignon. Und das würde schon reichen, um sie an die Spitze der Pyramide der großen...

Wein, der für unsere Familie einem historisch bedeutsamen Weinberg gewidmet ist. So benannt nach dem Vorhandensein eines jahrhundertealten Olivenbaums, der die Reihen überragt. Eine Kaufurkunde bezeugt die Eigentumsübertragung von Olivar an unsere Familie zu Beginn des 19. Jh. Wie man an der...

Nosiola ist die einzige einheimische weiße Sorte des Trentino, die seit der Zeit des Konzils von Trient präsent ist. Die Herkunft des Namens ist noch nicht geklärt. Viele argumentieren, dass er seinen Namen von Haselnüssen ableitet, aufgrund der Farbe der Trauben, wenn sie reif sind, andere, dass...

Dieser Gewürztraminer ist so zart und elegant wie ein Klavierklang. Genau aus diesem Grund erhielt es seinen Namen zu Ehren des berühmten Stückes „Per Elisa“ von Beethoven. Facettenreiche und komplexe Aromen, sehr raffinierter Wein dank seiner guten Balance zwischen Körper und Finesse....

Intensive Fruchtnoten in der Nase, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern, verbunden mit eleganten Holznoten. Ein Wein mit schmackhafter Säure und langem Abgang. Alterungspotential: 6 - 10 Jahre.

In der Farbe intensiv strohgelb, hat er ein frisches und feines Bouquet, das an gelbe Rosen und Muskatnuss erinnert und mit einem Hauch von Nelken und Zimt; am Gaumen vollmundig, würzig und lebendige Säure.

Kräftige strohgelbe Farbe, fruchtige Nase mit Nuancen von Walnuss, Mango und Melone; eine leichte Holznote macht den Wein in seinem harmonischen Ganzen perfekt. Alterungspotential: 6-8 Jahre.