Breganze Vespaiolo DOC Col Dovigo
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Herrliche Begegnung zwischen der Typizität der Vespaiolo-Traube und der Mineralität des vulkanischen Bodens von Breganze.
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Herrliche Begegnung zwischen der Typizität der Vespaiolo-Traube und der Mineralität des vulkanischen Bodens von Breganze.
Weiße Rebsorte, die typisch für den Breganze Doc ist, drückt Aromatik und Mineralität bis zum Äußersten aus.
In Südtirol wird der ursprünglich aus Österreich stammende Veltliner fast ausschließlich im Eisacktal angebaut. Aufgrund des fast vollständigen Verschwindens des ursprünglichen „Frühroten Veltliners“ wird heute fast ausschließlich der Grüne Veltliner angebaut. Diese Rebsorte bevorzugt tiefere,...
Sehr intensives und faszinierendes Bouquet mit einem Hauch von reifen gelben Früchten, weißen Blüten und Vanille. Frischer, strukturierter Geschmack mit guter Persistenz. Noten von reifen Früchten mit Tendenz zu Aprikose mit einem dezenten Hauch von Vanille.
Der Grüne Veltliner ist eine Rarität in Südtirol und nur im Eisacktal zu finden. Auf unserem Hof wächst diese Sorte in den südlichsten Pflanzen. Die besondere Zusammensetzung des Bodens lässt einen ausgesprochen mineralischen Nektar entstehen, gut strukturiert und facettenreich. Dieser Nektar mit...
Ein wahres Juwel des Unternehmens, es kommt aus der Konzentration der Trocknung der einheimischen Vespaiola-Traube.
Seit Ende des 19. Jahrhunderts hat sich diese uralte Weinsorte französischer Herkunft prächtig in Südtirol angesiedelt, erfährt eine wachsende Wertschätzung und erweckt einen strohfarbenen Weißwein mit hellgrünem Rand zum Leben, getragen von einem ausgezeichnete Säure, die die fruchtigen und...
Gewürztraminer ist eine der heimischen Rebsorten Südtirols. Mit seiner hellen Strohfarbe mit hellgrünen Reflexen, fruchtigen Aromen und würzigen Noten ist er einer der beliebtesten Nektare mit weißen Beeren unseres Territoriums. Angenehm füllig am Gaumen, mit hervorragender Balance zwischen...
Absolut ideale Entwicklungsbedingungen finden die Kerner-Reben in Bereichen nahe der Bestandsgrenze. Der magere Boden und das rauere Klima mit kalten Nächten, aber tagsüber viel Sonnenschein, lassen einen Wein mit einem intensiven und würzigen Geschmack entstehen Farbe: hellgelb Bukett: würzig,...
Die Sylvaner-Reben werden seit über einem Jahrhundert im Eisacktal kultiviert und stellen die charakteristischste Rebsorte dieses Tals dar. Die optimalen klimatischen Bedingungen, der lockere und kiesige Boden und die luftigen und sonnigen Weinberge ermöglichen den Anbau dieser Rebsorte, die im...
Passerina-Trauben werden auf sandigen, aber hauptsächlich kalkhaltigen Böden angebaut und bieten einen weißen mit einem frischen Geschmack und besonderen Noten von goldenem Apfel, Glyzinie und Limette. Ein Weißer zum Kombinieren mit Fischgerichten, Frischkäse und Quark.
Eine alte Rebe wie Pecorino ergibt einen Bio-Weißwein mit einem anhaltenden und harmonischen Geschmack, leicht balsamisch, der für die Noten von Birnen-, Pfirsich- und Lavendelblüten in Erinnerung bleibt.
Diese vermutlich ursprünglich aus Deutschland stammende Rebe wurde um 1900 in Südtirol eingeführt und wird heute hauptsächlich im Eisacktal angebaut. Der Sylvaner bevorzugt nicht zu hohe, gut durchlüftete und sonnige Hänge im mittleren Eisacktal. Die aufgeschlossenen und kiesigen Böden verleihen...
Riesling stammt aus Deutschland und ist eine der hochwertigsten Rebsorten. Riesling wird in klimatisch kühleren Weinregionen produziert und wird fast ausschließlich in Steillagen angebaut. Somit findet diese Edelrebe im Eisacktal beste Bedingungen vor. Farbe: grünlich bis hellgelb Bukett:...
Ursprünglich aus Tramin stammend, hat sich diese Rebe mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet. Im Eisacktal wird der Gewürztraminer auf den sonnenexponiertesten Terrassen angebaut und verleiht diesem Wein das unverwechselbare Aroma und die Eigenschaften, die ihn zu einem der edelsten...