Alte Weinberge von Tocai Italico, die wir weiter gepflegt haben, vielleicht gegen den Strom, vielleicht ein wenig aus der Mode gekommen, aber mit der Geduld von "denjenigen, die daran glauben". Eine heute hier nicht sehr verbreitete Rebe, die langsam wiederentdeckt wird und uns einen Wein von...

Die aus dem Mittelmeerraum stammende aromatische Malvasia di Candia bevorzugt warmes Klima und Sonneneinstrahlung. In diesem Weinberg, der sich nicht weit von einem alten Eishaus befindet (früher wurde das Eis für einen guten Teil des Jahres aufbewahrt), haben wir es im oberen Teil gepflanzt, der...

Nach einem relativ milden Winter war der März regenreich. Im April war das Wetter jedoch trocken und heiß. Die Blüte kam etwas früher als üblich und der Sommer verging ohne merkliche Hitzeperioden. Dennoch schwand der vegetative Vorteil, als wir uns der Erntezeit näherten. Die ersten Trauben...

Nach einem relativ milden Winter war der März regenreich. Im April war das Wetter jedoch trocken und heiß. Die Blüte kam etwas früher als üblich und der Sommer verging ohne merkliche Hitzeperioden. Dennoch schwand der vegetative Vorteil, als wir uns der Erntezeit näherten. Die ersten Trauben...

Der Name Gewürztraminer leitet sich vom deutschen Namen von Tramin ab, der an Kaltern grenzenden Gemeinde, in der die Rebe seit dem 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt wird. Ob der Vitgno tatsächlich aus Tramin stammt, ist nicht mit Sicherheit bekannt, aber Tatsache ist, dass er in Südtirol eine...

Das strohgelbe Chiarandà bietet ein komplexes Bouquet mit Noten von gelbfleischigen Früchten (Pfirsich), Wildblumen (Ginster) und eleganten Anklängen langer Alterung (Haselnüsse und Butter). Im Mund ist er breit und strukturiert, mit einer angenehmen würzigen und mineralischen Textur. Ein lang...

Ben Ryé 2019 hat eine goldene Farbe mit hellen Bernsteinreflexen. Mit einem sehr intensiven Bouquet, das von fruchtigen Noten von Aprikose und kandierter Orangenschale bis hin zu einem Hauch mediterraner Macchia reicht. Im Mund finden sich fruchtige Noten und Anklänge von aromatischen Kräutern,...