Brut Pinot Noir VSQ Método Clásico Brut Millesimato Monsupello
26,20 €
Impuestos incluidos
El Monsupello Brut Classese desde 2008 la cosecha pierde la denominación y la marca Classese debido a una decisión de la empresa de centrarse exclusivamente en la seriedad cualitativa de la marca Monsupello. El mismo Brut 2008 se corona con el Tre Bicchieri de la Guía Vini d'Italia 2014 y Grande Vino de la Guía Slow Wine 2014.
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Fue premiado en el V° Banco d'Assaggio di Torgiano en 1986 (el primer vino Oltrepò premiado por este prestigioso concurso) y ganó el Asti Douja d'Or Oscar en 1993.
Entre otras menciones, la medalla de oro en el Banco d'Assaggio VINI da PESCE de Ancona en 2008, la excelencia en la Guía de Vinos Espresso de 2009.
Monsupello CLASSESE fue galardonado con el Tre Bicchieri en la Guía de Vinos Italianos Gambero Rosso 2012 (con la cosecha 2004) y 2013 (con la cosecha 2006).
1 Artículo
Ficha técnica
- Cava
- Monsupello
- Región
- Lombardia
- vides y plantas
- 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
- Área de producción
- Torricella Verzate y Oliva Gessi
- Vinificación
- La vinificación en blanco comienza con un suave prensado de la uva entera, que conduce a la separación del mosto del orujo; el mosto flor se separa del mosto de segundo prensado en diferentes recipientes.
- Maduración
- El afinamiento post-fermentativo sobre las cáscaras de levadura dura al menos 55 meses, antes de pasar al removido de las botellas sobre las pupitres.
- Nombre
- VSQ
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13:20
- Temperatura de servicio
- 6/8
- Maridajes
- Excelente como aperitivo y durante toda la comida, en particular combinado con salmón ahumado, ostras, mariscos, vieiras, risotto de mariscos, tagliolini con mariscos, lubina de Liguria, pargo, besugo, rodaballo, ideal con pescado frito mixto.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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