Cuvée Prestige Ca' del Bosco
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Virtud escrita en la etimología de un término antiguo: ídem, o ser uno mismo. Cuvée Prestige, esencia de Franciacorta al estilo Ca' del Bosco.
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Virtud escrita en la etimología de un término antiguo: ídem, o ser uno mismo. Cuvée Prestige, esencia de Franciacorta al estilo Ca' del Bosco. Una joya nacida en 2007 a partir de treinta años de conocimiento. Solo las mejores selecciones de uvas Chardonnay (75% ), Pinot noir (15% ) y Pinot bianco (10% ) de 134 viñedos, se vinifican por separado y hábilmente ensambladas con las reservas de los mejores años (al menos un 20%), en el ritual mágico de la creación de la Cuvée. Sólo tras 28 meses de crianza sobre lías este vino podrá expresar su riqueza e identidad. Un Franciacorta clásico, equilibrado, agradablemente fresco y acidulado. Perfecto para cualquier ocasión.
11 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Ca' del Bosco
- Región
- Lombardia
- vides y plantas
- 84% Chardonnay, 2% Pinot Blanc, 14% Pinot Noir
- Área de producción
- Franciacorta
- Vinificación
- Los vinos base de la Cuvée Prestige se obtienen aplicando un riguroso protocolo de vinificación. Las uvas recogidas a mano se codifican viñedo a viñedo, se enfrían en la celda y, antes de ser prensadas, enteras.
- Maduración
- Duración media 25 meses.
- Nombre
- Franciacorta
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.5
- Temperatura de servicio
- 6/8
- Maridajes
- Ideal con aperitivos ligeros a base de pescado o verdura, segundos platos sencillos de marisco y pequeños mariscos.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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