Reserva Annamaria Clementi Franciacorta Ca' del Bosco
AÑADA:
2015
128,00 €
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Libre de todo límite, un valor en constante evolución. Como el compromiso exclusivo necesario para crear esta Franciacorta dedicada a Annamaria Clementi, fundadora de Ca' del Bosco y madre de Maurizio Zanella.
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Libre de todo límite, un valor en constante evolución. Como el compromiso exclusivo necesario para crear esta Franciacorta dedicada a Annamaria Clementi, fundadora de Ca' del Bosco y madre de Maurizio Zanella. Sin compromisos, sin concesiones. Sólo las mejores de las uvas seleccionadas en las distintas crus están predestinadas para este vino simbólico. Y sólo en los mejores años. Vinificación minuciosa y una larguísima crianza en botella de al menos siete años en contacto con las lías: así se crea un gran vino, un unicum de magnífico color dorado y finísimo perlage. Un perfume de extraordinaria complejidad, un sabor de excepcional plenitud y persistencia. Un Franciacorta absoluto.
4 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Ca' del Bosco
- Región
- Lombardia
- vides y plantas
- 65% Chardonnay, 20% Pinot Blanc, 15% Pinot Noir
- Área de producción
- Franciacorta
- Vinificación
- Fermentación durante 7 meses en barricas de roble, luego refermentación en botella según el Método Clásico o Champenoise
- Maduración
- Crianza sobre lías durante 8 años y 5 meses.
- Nombre
- Reserva Franciacorta
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.5
- Temperatura de servicio
- 6/8
- Maridajes
- Excelente y refinado aperitivo, pero también ideal para acompañarlo en platos refinados y elegantes.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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