Donna Lisa Blanca Malvasía IGT Salento Leone de Castris
AÑADA:
2018
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Impuestos incluidos
Donna Lisa Malvasia se produce con uvas 100% Malvasia Bianca, cosechadas en los primeros diez días de septiembre.
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El color amarillo dorado caracteriza a Donna Lisa de Leone De Castris. En nariz destacan notas de cítricos, ananá, plátano y vainilla. En boca es decididamente fresco y destacan notas dulces de mantequilla de avellana.
5 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- León de Castris
- Región
- Apulia
- vides y plantas
- 100% Malvasía Blanca
- Área de producción
- Salento
- Vinificación
- Maceración en frío y posterior decantación estática. Fermentación con levaduras autóctonas de la misma uva vinificada en acero y permanencia sobre las lías finas de fermentación durante unos cuatro meses.
- Maduración
- Afinamiento mínimo de 4 meses en acero seguido de afinamiento mínimo de 7 meses en botella
- Nombre
- IGT de Salento
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.0
- Temperatura de servicio
- 10/12
- Maridajes
- Especialmente indicado para acompañar sopas de pescado, risottos y carnes blancas.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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