Donna Lisa Malvasia Bianca IGT Salento Leone de Castris
JAHRGANG:
2018
14,70 €
Bruttopreis
Donna Lisa Malvasia wird zu 100% aus Malvasia Bianca-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Septembertagen geerntet werden.
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Die goldgelbe Farbe zeichnet die Donna Lisa von Leone De Castris aus. In der Nase stechen Noten von Zitrus, Ananas, Banane und Vanille hervor. Im Mund ist er ausgesprochen frisch und süße Noten von Haselnussbutter stechen hervor.
5 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Leone de Castris
- Region
- Apulien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Malvasia Bianca
- Produktionsbereich
- Salento
- Weinbereitung
- Kaltmazeration und anschließendes statisches Dekantieren. Gärung mit autochthonen Hefen der gleichen in Stahl vinifizierten Traube und Dauer auf der feinen Gärhefe für ca. vier Monate.
- Reife
- Reifung in Stahl für mindestens 4 Monate, gefolgt von mindestens 7 Monaten in der Flasche
- Weinbezeichnung
- Salento IGT
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,0
- Service-temperatur
- 10 ° / 12 °
- Kombinationen
- Besonders geeignet zu Fischsuppen, Risottos und weißem Fleisch.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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