Gibelè Bianco IGT Pellegrino
AÑADA:
2022
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Gibelè, la montaña de la isla de dammusi. Un blanco de uva Zibibbo, seco y fresco, con intensos aromas a jazmín, manzana verde y cidra.
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Color amarillo pajizo.
Aroma intenso de jazmín y lavanda, con toques de manzana verde y cedro.
Sabor seco y fresco, con larga persistencia aromática a cítricos, melocotón amarillo y manzana verde.
34 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Peregrino
- Región
- Sicilia
- vides y plantas
- 100% Zibibbo
- Área de producción
- Agro di Petrosino y Mazara del Vallo Provincia de Trapani
- Vinificación
- Vendimia tradicional, a partir de los diez primeros días de septiembre. Maceración parcial, prensado suave y fermentación a temperatura controlada.
- Maduración
- Vendimia tradicional, a partir de los diez primeros días de septiembre. Maceración parcial, prensado suave y fermentación a temperatura controlada.
- Nombre
- Blanco IGT
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.5
- Temperatura de servicio
- 8/10
- Maridajes
- Mejora sopas de pescado, platos de pescado crudo y mariscos.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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