Etna Rosso DOC Contrada Diecisiete cuerpos Cottanera
18,80 €
Impuestos incluidos
Nuestro Etna Rosso DOC Contrada Diciassettesalme cru tiene un color rojo rubí intenso.
En nariz tiene frutos rojos como frambuesas, fresas y moras y vira hacia notas herbáceas como malva, tomillo y enebro acompañadas de sensaciones minerales. En boca es muy amplio, los taninos están perfectamente equilibrados y el final es largo y delicadamente balsámico.
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Ficha técnica
- Cava
- Cotanera
- Región
- Sicilia
- vides y plantas
- 100% Nerello Mascalese
- Área de producción
- Contrada Diecisiete Salme
- Vinificación
- Despalillado suave y maceración en contacto con los hollejos a temperatura controlada de 28°C durante unos 25-30 días. Fermentación a temperatura controlada de 26-28°C con remontados y bazuqueos constantes. Maloláctica en barrica de roble francés.
- Maduración
- Crianza de 8 meses en grandes barricas de roble francés.
- Nombre
- Etna DOC rojo
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.0
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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