Une vigne ancienne comme le Pecorino donne un blanc biologique avec une saveur persistante et harmonieuse, légèrement balsamique, dont on se souvient pour les notes de fleurs de poire, de pêche et de lavande.

Ce vin tire son nom de l'ancienne ville de "Satricum". Les plus anciennes traces de cabanes remontent au IXe siècle avant JC et étaient organisées sous la forme d'un village avec un lieu de culte au centre. Ce règlement, situé sur la colline à côté de la rivière Astura, deviendra plus tard...

Cépage blanc originaire de la Vallée du Rhône qui s'est répandu dans le Sud de la France. Le très prisé « Condrieu » est célèbre. Très résistant à la sécheresse, il s'adapte bien aux climats chauds. Les raisins en mûrissement prennent une couleur jaune foncé et les grappes sont plutôt compactes....

Cépage du Jurançon, région proche des Pyrénées Atlantiques françaises. Forme supérieure du Gros Manseng, il possède des baies particulièrement petites à peau épaisse, qui produisent de petites quantités de moût et peuvent rester sur la plante jusqu'à la fin de l'automne, afin de concentrer le...

Vigne d'origine ancienne, répandue dans le Latium déjà à l'époque romaine et mentionnée par Pline comme "cépage pantastic". Il est présent dans la zone qui va des Castelli Romani aux montagnes Lepini, jusqu'aux contreforts vers la mer.

EXAMEN VISUEL : Jaune paille aux reflets dorés.EXAMEN OLFACTIF : Intense, révèle des arômes de miel et de fleurs jaunes, complexes.GOT: Goût invitant et agréablement frais caractérisé par des notes minérales raffinées et une longue sapidité.

EXAMEN VISUEL : Jaune ocre foncé.EXAMEN OLFACTIF : Large gamme d'arômes miellés, fleurs blanches fanées, fruits secs.GOT: Notes douces et références d'orange confite et de confiture d'abricot, une fraîcheur agréable qui nettoie le palais et soutient la longue persistance.

Les raisins passerina sont cultivés sur des sols sableux mais essentiellement calcaires, offrant un blanc avec une saveur fraîche et des notes particulières de pomme d'or, de glycine et de citron vert. Un blanc à combiner avec des plats de poisson, des fromages frais et des fromages à pâte étirée.

EXAMEN VISUEL : Jaune paille avec des reflets verdâtres.EXAMEN OLFACTIF : Bonne intensité olfactive, note d'agrumes, de fleurs et de fruits tropicaux.GOT: Il se distingue par son agréable sapidité et sa fraîcheur agréable accompagnées de notes fruitées.

Excellente fraîcheur, minéralité subtile et notes fruitées intenses pour un blanc des Abruzzes aux origines anciennes qui doit sa fortune à la redécouverte récente. Couleur : Jaune citron brillant d'intensité moyenneSaveur : Agrumes, pêche blanche, fleur de sureau, camomille et amandeGoût :...

Un vin d'excellence, élaboré à partir de raisins biologiques Pecorino Docg Tullum. Fermentation spontanée, pas de filtration. Couleur : Jaune citron d'intensité moyenne avec un bord doréSaveur : Poire, Pomme dorée, amande avec des nuances épicées de sauge et de lavandeBouche : Acidité élevée,...

Un Pecorino d'altitude, né entre l'Alto Sangro et le plateau des Cinque Miglia de la rencontre avec le chef triplement étoilé Niko Romito. Edition limitée pour un vin de collection. Couleur : Jaune citron aux reflets verdâtresOdeur : Arômes très frais et notes d'agrumes d'une grande amplitude...