Donna Lisa Malvasia Bianca IGT Salento Leone de Castris
« Leone de Castris »
Donna Lisa Malvasia est produit avec des raisins 100% Malvasia Bianca, récoltés dans les dix premiers jours de septembre.
Prix
Cave
Région
Filtres actifs
Donna Lisa Malvasia est produit avec des raisins 100% Malvasia Bianca, récoltés dans les dix premiers jours de septembre.
Les raisins, tels que le Nebbiolo (Chiavennasca), Prugnola et Rossola, de la sous-zone Grumello, sont vinifiés "en rouge" avec une macération moyenne-longue. Après 2 mois en acier et 18 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie de 80 hl, suivis de 4 mois supplémentaires de vieillissement en...
Robe jaune intense à tendance dorée, bouquet ample et intense avec des arômes de foin sec et de camomille, de miel d'acacia et de fruits à pulpe blanche. En bouche, il est ample, enveloppant, avec une texture aromatique dense innervée par un long sillage minéral. Accords recommandés: risotto aux...
Les raisins Verdeca s'expriment avec les reflets jaune paille et verdâtres caractéristiques.
D'une robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, le Korone blanc se présente avec des notes olfactives florales, fraîches et intenses. Développement gustatif complet et équilibré avec une finale saline agréablement acide. Bon vin blanc de boisson, capable d'être immédiatement agréable mais...
Vin produit dans un environnement alpin à partir de raisins Nebbiolo vinifiés en blanc. L'origine géologique du terroir remonte au choc des plaques africaine et européenne qui a donné naissance aux Alpes, la grande variabilité des roches qui en résultent lui confèrent minéralité et élégance.
Istrian Malvasia et Vitovska, cépages indigènes d'un territoire aux expressions caractéristiques rugueuses, dures et arides. La présence de Malvasia, cependant, donne de l'aromaticité, des arômes intenses mais élégants pour un vin fin, mais avec une structure fière et importante. Très intéressant.