Verdiso Colli Trevigiani IGP Collalto
« Collalto »
Son incroyable et fine note acidulée le place parmi les vins les plus caractéristiques et représentatifs de la région de Trévise.
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Son incroyable et fine note acidulée le place parmi les vins les plus caractéristiques et représentatifs de la région de Trévise.
Il tire son nom de la « Vigna Alta » de l'entreprise, qui de la petite église de Ramandolo descend vers la vallée vers d'étroites terrasses exposées au sud. Longhino est le "premier fruit" du Ramandolo, un vin jeune et doux. Vin à la robe jaune doré intense. Le nez est frais, fruité avec des...
Dans le Haut-Adige, le Veltliner, cépage originaire d'Autriche, est cultivé presque exclusivement dans la vallée de l'Isarco. Compte tenu de la disparition presque totale du "Frühroter Veltliner" original, le Green Veltliner est aujourd'hui cultivé presque exclusivement. Ce cépage préfère les...
Historiquement connu sous le nom de « Tocai », le frioulan est le blanc indigène le plus représentatif de notre région. Concret, solide et sincère, avec un vrai frioulan. Vin jaune paille aux reflets légèrement verdâtres; le nez est intense et variétal, avec des notes de fruits tropicaux à chair...
Variété venue de loin, la Malvasia a trouvé en Frioul-Vénétie Julienne une terre où elle peut donner le meilleur d'elle-même. Sapidité, fraîcheur et aromaticité en font un vin d'une grande personnalité. Vin de couleur jaune paille, d'intensité variable. Le nez est typé, remarquablement fruité,...
Vin doux issu de raisins botrytisés. Il porte le nom du lieu où il est produit pour signifier l'unicité du lieu. Ce n'est que grâce à des températures plus fraîches et à un vent plus important que les raisins sont anoblis par un micro-organisme qui ailleurs dévasterait les récoltes. Le même qui...
Robe jaune intense à tendance dorée, bouquet ample et intense avec des arômes de foin sec et de camomille, de miel d'acacia et de fruits à pulpe blanche. En bouche, il est ample, enveloppant, avec une texture aromatique dense innervée par un long sillage minéral. Accords recommandés: risotto aux...
Variété indigène connue dès 1800, lorsque le comte Asquini apporta ce précieux nectar en hommage aux différentes cours européennes. Vin de couleur jaune paille aux reflets verdâtres qui, avec le temps, devient doré. Le nez est frais, intense et enveloppant. Les notes de fleurs sauvages, de...
Les vignes de Kerner trouvent des conditions de développement absolument idéales dans des zones proches de la limite de culture. Le sol maigre et le climat plus rude, avec des nuits froides mais beaucoup de soleil pendant la journée, donnent naissance à un vin au goût intense et épicé. Couleur :...
Les vignes de Sylvaner sont cultivées depuis plus d'un siècle dans la Valle Isarco et représentent les cépages les plus caractéristiques de cette vallée. Les conditions climatiques optimales, le sol meuble et graveleux et les vignobles aérés et ensoleillés permettent la culture de ce cépage, qui...
Ce cépage, probablement originaire d'Allemagne, a été introduit dans le Haut-Adige vers 1900. Aujourd'hui, il est principalement cultivé dans la vallée de l'Isarco. Le Sylvaner préfère les pentes pas trop hautes, bien aérées et ensoleillées au milieu de la Valle Isarco. Les sols accidentés et...
Ambassadeur de notre région, c'est un vin à découvrir. Robe jaune paille intense aux reflets subtils et imperceptiblement cuivrés. Il a un parfum parfumé qui rappelle la vanille, la poire et le tilleul. En bouche, il montre une structure solide et une bonne persistance.
Le Riesling vient d'Allemagne et est l'un des cépages de la plus haute qualité. Le Riesling est produit dans des régions viticoles climatiquement plus fraîches et est cultivé presque exclusivement sur des pentes abruptes. Ainsi, ce cépage noble trouve les meilleures conditions dans la Valle...
Originaire de Tramin, ce cépage s'est entre-temps répandu dans le monde entier. Dans la vallée de l'Isarco, le Gewürztraminer est cultivé sur les terrasses les plus exposées au soleil, donnant à ce vin cet arôme et ces caractéristiques incomparables qui en ont fait l'un des meilleurs vins blancs....
Istrian Malvasia et Vitovska, cépages indigènes d'un territoire aux expressions caractéristiques rugueuses, dures et arides. La présence de Malvasia, cependant, donne de l'aromaticité, des arômes intenses mais élégants pour un vin fin, mais avec une structure fière et importante. Très intéressant.