Breganze Vespaiolo DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Splendide rencontre entre la typicité du cépage Vespaiolo et la minéralité du sol volcanique de Breganze.
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Splendide rencontre entre la typicité du cépage Vespaiolo et la minéralité du sol volcanique de Breganze.
Cépage blanc typique du Breganze Doc, il exprime une aromaticité et une minéralité poussées à l'extrême.
Robe jaune paille brillante. Bouquet d'agrumes de cèdre, d'écorces d'agrumes, de mandarine, qui s'ouvre lentement vers des notes presque tropicales d'ananas. La fleur d'oranger et les fleurs de genêt s'épanouissent. Des touches de menthe poivrée et d'ortie ponctuent des senteurs rappelant la pierre.
Bouquet très intense et intrigant avec des notes de fruits jaunes mûrs, de fleurs blanches et de vanille. Saveur fraîche et structurée avec une bonne persistance. Notes de fruits mûrs tendant vers l'abricot avec une subtile pointe de vanille.
Il s'agit du « cru » blanc de l'entreprise, produit pour la première fois en 2004 à partir de raisins Trebbiano d'un vignoble de 40 ans et sélectionné pour la qualité des raisins. L'âge du vignoble et son exposition particulière au nord-est, avec une plage de température et une excellente...
COCCIOPESTO Trebbiano d'Abruzzo est un retour vers le futur. Un projet né avec la récolte 2017, lorsque nous avons décidé de vinifier Trebbiano dans des pots de cocciopesto, fabriqués avec un mélange brut de briques, de fragments de pierre, de sable, de liant et d'eau, séchés à l'air pendant au...
Véritable joyau de l'entreprise, il provient de la concentration du séchage du cépage indigène Vespaiola.
Le cépage Cortese est un cépage autochtone d'origine très ancienne, largement cultivé dans la région d'Alessandria. Il donne vie à des vins élancés et frais, vifs, prêts à boire et immédiatement agréables. Dans la municipalité de Gavi, d'où le vin tire son nom, cette production est une garantie...
Bonbon classique avec une couleur jaune paille brillante, un parfum floral-fruité avec des notes délicates de fruits blancs, pomme en particulier.
Vin à la robe jaune paille profond aux reflets dorés, avec un élégant arôme fruité de pomme Stark et de coing, d'amande fraîche, de sauge, avec des notes florales d'acacia et de vanille grillée élégante.