"Jo" de la mer Ionienne, la mer qui baigne les rives de Manduria. Jonico est aussi l'un des synonymes de Negramaro, un cépage indigène par excellence du Grand Salento. Peu de recours à la chimie, utilisation de préférence de produits de couverture pour lutter contre les principales ampélopathies...

Es selon Freud : C'est l'instinct et la passion débridée (la même avec laquelle ce vin a été produit) sans conditions, sans règles, au-delà de l'espace et du temps, de la logique et de la morale. Il ne connaît ni le bien ni le mal. L'Id est soumis à un seul principe : le « PLAISIR ».

Assemblage classique bordelais, Terre suit les traces de son grand frère le San Leonardo, originaire du même terroir, imitant son intensité et son élégance raffinée.

Croatina, une ancienne vigne indigène du nord de l'Italie, très commune à Oltrepò Pavese, particulièrement rustique et résistante, plantée sur les crêtes de collines escarpées exposées au nord, mûrit plus lentement, conservant des arômes plus frais et des arômes fruités. Variété qui nécessite une...

La couleur est rouge rubis. Le parfum présente une large gamme de notes, évoquant initialement la confiture de mûres et les cerises dans l'alcool, puis faisant allusion à des notes de café torréfié, de chocolat noir, de vanille et de cannelle. La saveur est harmonieuse, enveloppante et douce. La...

Robe rubis aux reflets grenat. L'arôme panaché présente des notes de vanille et de cerise. La saveur ample, harmonieuse et veloutée culmine sur une note légèrement épicée. C'est un accompagnement élégant et agréable de tout type de viande rouge braisée ou grillée. Il est excellent avec les...

San Leonardo est le résultat magique d'une tradition que l'on appelle le "Bordeaux blend" dans le monde entier. C'est une symbiose de rêve et de tradition, de déguster un vin capable de transmettre le caractère et le charme de l'identité du territoire.