Le Tai rouge est l'un des cépages emblématiques du Berici, historiquement connu sous le nom de Tocai Rosso et dans le monde sous le nom de Grenache. Il s'agit de notre version prête à boire, le Tai rouge classique que l'on connaît depuis toujours dans nos coteaux, un vin pas trop tannique et...

Cépage noble aux origines anciennes, dans ce terroir particulièrement adapté aux grands rouges, il nous donne un vin certainement intéressant. La Syrah a une couleur rouge rubis profond, des notes fruitées intenses de mûre et de prune, des saveurs épicées, de poivre noir et de balsamique au nez....

Torrette est le plus grand domaine historique de l'appellation Vallée d'Aoste et donne son nom au vin. Il est vinifié avec une base dominante de Petit Rouge (cépage indigène) et est traditionnellement consommé par le Val d'Aoste tout au long du repas. Robe rubis aux reflets violets. Nez floral...

Rovea est notre Tai rouge le plus structuré que nous fabriquons avec des raisins d'un vignoble au milieu des collines, où même le sol représente une différence substantielle car il est d'origine volcanique. La composante fraîche et fruitée et le corps délicat du Tai Rosso classique s'enrichissent...

Rubis aux reflets grenat. Au nez, un léger voile d'épices et de pain grillé sur un fond de fruits des bois. En bouche, doux et équilibré, avec une bonne saveur et de la fraîcheur.

Vin Gattinara DOCG à la robe grenat intense, le nez révèle de délicates notes épicées, dominées par une minéralité nette et forte ; agréable avec une structure solide.

Gattinara DOCG Riserva est un vin produit uniquement dans les meilleurs millésimes. Robe grenat intense, le nez révèle de délicates notes épicées, dominées par une minéralité nette et forte ; rappelant la cerise, la rose et la réglisse. Agréablement tannique, frais et persistant.

Croatina, une ancienne vigne indigène du nord de l'Italie, très commune à Oltrepò Pavese, particulièrement rustique et résistante, plantée sur les crêtes de collines escarpées exposées au nord, mûrit plus lentement, conservant des arômes plus frais et des arômes fruités. Variété qui nécessite une...